水土保持是指通过自然和人为的手段，保护和改善土地和水资源，以保持土地和水资源的可持续利用和生态环境的平衡。水土保持是环境保护和可持续发展的重要措施，对于全球生态系统的健康和人类社会的可持续发展具有重要意义。
水土保持的措施包括植树造林、保护植被、治理水土流失、改善土地利用结构、加强水资源保护等多个方面。在植树造林方面，需要注意选择适合当地气候和土壤条件的树种，采用科学的方法进行种植，避免单一树种造林，保护好树木的根系和枝干。在水土流失治理方面，需要分析水土流失的原因，采取合适的措施进行治理，如修建水土保持设施、改变土地利用结构等。在改善土地利用结构方面，需要合理规划农业用地和城市建设用地，避免过度开垦和滥建滥造。在加强水资源保护方面，需要加强水资源管理和监管，采取节水措施，保护好水源地。
本专业培养理想信念坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的职业道德、工匠精神和创新精神，具有较强的就业能力、一定的创业能力和支撑终身发展的能力；掌握水土保持技术专业知识和技术技能，面向水土保持技术行业、土木工程建筑业、农、林、牧、渔专业及辅助性活动等行业的水土保持技术人员、水土保持监测技术人员职业群，能够从事生态清洁小流域建设、水土保持规划设计和监测等工作的高素质技术技能人才。
主干课程：
水土保持规划设计、水土保持措施设计、水土保持监测、水土保持工程造价与招投标、水土保持工程施工、水土保持监督与管理、水土保持概论、工程水文与水利计算、土力学与工程地质、信息技术与应用、水工建筑材料、水利工程制图与CAD、水利工程测量等。
职业面向：
本专业学生主要在水土保持、荒漠化防治和生态环境建设单位、土地管理部门、水 利部门，林业行业等（企事业）单位就业，初次就业岗位（群）有水土流失调查、水土 流失治理、水文测验、土地整理、水土保持项目施工、水土保持监测等，发展就业岗位 （群）有水土保持方案编制、水土保持执法与监督、水土保持监理等。
