客户刚坐下，你问喝点什么，他说都行。你心想都行就好办，转身去吧台点了两杯咖啡。端回来，他喝了一口，眉头微微皱了一下，没说什么，但杯子放下之后就没再端起来。你心里咯噔一下，是不是不喜欢，是不是该问清楚。其实那杯咖啡，他可能是不加糖的，可能是只喝美式的，可能下午从不碰咖啡。一句“都行”，不是真的随便，是把这个选择交给了你。你替他选了，他只能接着。
点咖啡或茶，是接待里最不起眼的一步，却最容易踩坑。一杯不对口味的饮品，不会毁掉一场合作，但会在对方心里留下一个问号，这个人是不是不够细心。而一杯刚好对味的饮品，对方喝下去的时候，心里会有一丝暖意，觉得你把他放在了心上。这两种结果之间，只差几句话的功夫。
问喜好不是随便问一句“喝什么”就够了，大多数人对这个问题会条件反射地说“都行”。这时候你得接着问，把“都行”拆开。问一句“咖啡还是茶”，把范围缩小。他选了咖啡，再问“美式还是拿铁”，再缩小。他选了拿铁，再问“热的还是冰的”，再问“要不要糖”。一层一层问下去，问到最后，他其实已经不觉得你是在问了，是在帮他选。这个过程里，他每次回答都很轻松，因为你只给了他两个选项。你把范围一点点缩小，他就不觉得麻烦，反而觉得你周到。
如果对方带着同事或者下属一起，更要问清。你不能只问带头的那个人，其他人也要照顾到。一桌人坐着，你只问领导喝什么，其他人干坐着，场面就有点尴尬。你可以先问领导，等他点完，转身问其他人，“几位这边呢，咖啡还是茶”。不用问太细，但得让每个人都被问到。每个人都被问到了，就觉得自己被看见了。
点完之后还有一个细节，饮料端上来的时候，别直接往桌上一放就走。放的时候看一眼对方，说一句“您的拿铁，没加糖”。这个动作是在确认，也是在做最后的核对。他要是说“我要的是加糖的”，你马上能补救。他要是点点头，你就知道这杯没错。
问喜好这件事，不是为了讨好谁，是为了不让一杯饮料成为减分项。一杯咖啡值不了多少钱，但一杯不对胃口的咖啡，能让人记很久。你多问几句，多走一步，他喝下去的那一口，就是舒服的。舒服了，话就好说了。
