先说说请客吃饭，这可不只是为了填饱肚子，关键是借机会沟通关系。怎么安排才周到得体呢？首先得想明白，这顿饭是为了啥——是合作成了庆祝一下？还是感谢客户帮忙？又或者是想化解工作里的小矛盾？目的不一样，请客的规格、形式也得跟着调。比如正式谈判完的宴请，得选个安静、私密点的地方；要是就想联络下感情，找个轻松自在的馆子聚餐反而更合适。
还有个重要的点：先搞清楚自己公司的报销政策和商业行为准则。别选超标准的高档地方，烟酒、奢侈品这些敏感消费也尽量别碰，尤其是现金，这很容易踩到“商业贿赂”的红线，可千万别大意。
吃饭时的讲究，更多在细节里。安排座位得记着“面门为尊”，主宾得坐在正对门的位置，主人或者负责人陪在他右边。别把客人安排到上菜口或者角落，那会显得不尊重。点菜也有技巧，提前问问对方有没有忌口——比如宗教习惯、健康饮食要求，或者口味偏好。一桌人大概按一人一菜的比例点，荤素搭配、有菜有汤，别全点一类菜。敬酒要懂分寸，一般是主人先敬主宾，但得记住“敬酒不劝酒”。要是对方明显不能喝，别硬劝，甚至可以帮着解围，提议用茶代酒。
吃饭的时候有些话题最好别聊，比如政治、宗教，还有人家的个人隐私；也别对着菜价说三道四。吃完饭，记得把客人送到门口，或者陪他等车，别让人觉得“人走茶凉”，心里不舒服。
再说说送礼，很多时候真是“礼轻情意重”。送对了，对方觉得你用心；送错了，反而会让人家有压力。选礼物最好能“投其所好”——平时多留意下对方的兴趣，比如喜欢喝茶的，送套精致点的茶具；爱读书的，挑本他可能感兴趣的好书，再附张手写卡片，比送那些贵却不实用的东西强多了。送礼的时机也得自然，像中秋、春节这种传统节日，或者项目签约、交付完成这种关键节点，都是好时候。尽量别在招标前、谈判中这种敏感时段送，容易让人误会，反倒不好。
公开透明是底线。礼物的价值尽量符合公司规定，最好附上名片或祝福卡，落款用部门或公司名义，别用个人名义，也别私下单独送。有些“坑”一定要避开，得注意文化忌讳——比如不能送“钟”（谐音“终”）、伞（谐音“散”）、刀具这些寓意不好的东西；要是对方是国际客户，还得留意人家的宗教和文化差异。现金、购物卡、有价证券这些相当于变相行贿的，坚决不能送。而且礼物就是礼物，绝对不能跟商业决策挂钩，这点一定要守住。
商务礼仪的核心不是讲排场、比价格，而是让对方感觉到被尊重、被重视。比如宴请完之后，及时跟进合作进展；送礼的时候多说句真诚的感谢，别着急提要求。真正靠谱的合作关系，从来不是靠一顿饭、一份礼撑起来的，而是靠平时专业、可靠、及时的服务和回应。礼仪，只是让这种关系更暖心、更稳固而已。
其实商务宴请和送礼，就是在规矩和人情之间找平衡。多花点心思、注意细节、守住底线，才能让它真的成为关系的“润滑剂”，而不是给自己挖坑。
