在准备聚餐点菜前，主动询问在场各位的饮食禁忌与口味偏好，是一个周到而必要的步骤。这个简单的提问能避免许多不必要的尴尬，确保每个人都能在餐桌上找到适合自己的菜肴，让聚餐从一开始就充满体贴的氛围。
每个人的饮食背景各不相同，有人因体质原因不能接触某些食物，有人因信仰有明确的饮食约束，也有人长期保持着特定的饮食习惯。这些个人化的需求往往不会主动提起，却直接影响着用餐的体验。提前询问，就是为这些重要的细节留出空间。
主动了解忌口，是对他人健康与信仰的真诚关怀。严重的食物过敏可能带来风险，特定的饮食选择也值得被尊重。一句“大家有没有什么不吃的或者需要特别留意的？”既能获得必要信息，也传递出温暖的关切。这份用心，常常比菜肴本身更让人感到舒适。
询问口味偏好则展现了包容与体贴，不同的成长环境塑造了不同的味觉倾向，有人喜好清淡，有人喜好浓郁。了解这些饮食差异后，点菜时便能兼顾平衡，让每道菜都有其欣赏者。尤其是在邀请新朋友或款待客人时，这种考虑能让对方感到备受重视。
询问的方式应当自然，可以在浏览菜单时，抬头微笑说：“我们先看看有什么菜。大家有没有特别想吃的，或者需要避开的口味？”这样开放的提问，给了每个人轻松表达的机会。如果是较正式的商务宴请，提前通过助手或私下沟通了解主要客人的需求，则更显稳妥。
获得信息后，点菜需将其作为重要依据。若有人提到不吃牛肉，那么牛肉类菜品就应避免。若多数人倾向清淡，菜单就应偏向清蒸、白灼等烹饪方式。这种根据反馈所做的调整，让之前的询问真正落到实处，体现了真诚而非流于形式。
即使在轻松的朋友聚会中，这样做也同样适宜。主动问一句，往往能发现平时未曾留意的细节，让聚餐更添一份友爱的默契。
一次愉快的聚餐，离不开对每个个体需求的觉察与关照。主动询问忌口与偏好，这个充满善意的开端，为共处的时光定下了温暖的基调。
