不少人参加商务聚餐、客户宴请时，临时有事需要中途离开，常常悄悄起身直接走掉，忽略必要礼节，容易让在场主人和客户觉得不被重视。饭局中途离场讲究分寸，不管是临时接工作电话、身体不适，还是有其他急事，一套完整流程做好，既不扫大家兴致，也不会显得失礼。
想要离场不能毫无预兆突然起身，先找准合适的停顿时机，避开大家举杯敬酒、主客正在交谈的关键节点，等席间聊天节奏放缓、众人夹菜闲聊的间隙再行动。起身前轻轻侧过身，小声跟身旁邻座简单说明情况，不用大声宣讲离场理由，避免打断全场氛围。 重点一定要提前跟饭局主办方或是桌上地位最高的主宾单独致歉，走到对方身侧压低声音说明事由，简单讲清楚临时突发状况，表达没能陪大家吃完宴席的歉意，感谢对方的招待，不要随便找敷衍的借口，真诚简短两句就足够。若是和客户同席，额外单独打声招呼，留下周全稳重的印象。
离席起身动作放轻，拉动椅子尽量减少摩擦声响，不要大幅度挪动餐具、碰倒水杯。随身包拿好，不用挨个和桌上所有人握手道别，只需对着全场轻轻点头示意微笑，远处的人简单抬手示意即可，挨个绕行道别会打乱餐桌节奏，耽误其他人用餐。 如果桌上还有共同同事、合作伙伴，私下简单交代一句代为致歉，方便后续帮忙缓和气氛。
离开餐桌时不要带走桌上酒水、小吃等餐食，哪怕是主办方赠送的伴手礼，也尽量等到宴席结束统一领取，中途带走容易显得贪心。 离场路上脚步放缓，不要快步匆忙推门离开，包厢门轻开轻关，避免巨大响声惊扰席间众人。
走出餐厅后，当天抽空给主办方发一条简短消息，再次致歉中途先行离场，顺带夸赞当晚菜品与招待，弥补没能全程陪同的遗憾，线上简单问候能冲淡中途离场带来的突兀感。 还有几种需要避开的不当做法，不要当众吐槽饭菜、抱怨饭局冗长当作离场理由，也不要表现出急于脱身的不耐烦。
若是身体不舒服离场，简单说明身体原因即可，不用细说病痛细节；单纯私人急事简单带过，不用过多解释细节。 商务饭局看重人情分寸，中途离场最忌讳悄无声息消失，提前打招呼、向主位致歉、动作轻柔低调，离场后线上补一句感谢，细微的举动就能体现尊重，不会因为临时离场给在场人留下不懂礼节的负面感受。
