简历是每个求职者必备的材料,是获得面试机会的敲门砖,每份岗位都需要设计相对应的面试简历。厨师的简历内容应包括:个人基本信息、求职意向、教育背景、工作经历、项目经历(有则写,无则不写)、个人技能、自我评价等内容。基本信息包括姓名、年龄、联系方式、邮箱等;教育背景主要描述受教育时间、所在院校、所学专业、在校获奖经历等;工作经历主要根据自己的实习经历、工作内容描述,主要包括工作内容和收获等。
以下是一篇厨师简历模板,供参考:
个人基本信息
姓名:xxx
年龄:29
电话:135xxxx9999
邮箱:xxxxx@xxxx.com
求职意向:主厨
教育背景
学校名称:xx大学
就读时间:2007.07-2011.06 烹饪学 本科
证书:2009.8获得高级厨师证
工作经验
公司名称:xxxxx酒店 主厨 2011.06-至今
工作描述:根据客情通知,负责制作宴会、自助餐、零点、套餐等形式所需的烧烤菜肴;负责原料的领取、加工及烹制烧烤菜肴,对菜的质量和卫生负责;接收零点订单和宴会单,及时按规格切配烧烤产品装盘;妥善保藏剩余的原料及调味汁,做好开餐后的收尾工作;定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐;随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,并负责冷菜间的消毒工作;正确维护、合理使用器械设备,并保持完好整洁等。
自我评价:本人责任心强,严于律己,认真细致,能吃苦耐劳,讲究个人卫生,与同事能够和睦相处,协调合作,服务意识强,沟通能力较强;思维活跃,喜欢创新,喜欢发掘改良新的品种菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位;对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好,深受客人青睐及上司表扬,是同事们的榜样;有较强的管理能力,有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的县官工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;有5年以上企业食堂的工作经验,懂开菜单,会炒大锅菜,以湘菜、川菜、粤菜为主。