取证得合法合规。按《劳动合同法》的规定，企业要是以员工严重违纪为由解除劳动合同，必须事实清楚、证据确凿。意思就是，企业收集的证据不光得是真的，还得符合法律规定。比如说，监控录像能当证据，但得保证拍的是工作场所，像更衣室、洗手间这些私密地方可不能拍。要是用偷拍、窃听这种手段弄来的证据，不仅没用，搞不好企业自己还违法了。
书面证据最直接管用。让员工自己承认违纪事实，这是最稳妥的办法。比如发现员工违规了，可以让他写个书面检讨或者情况说明，把时间、地点、具体干了啥、造成啥后果都写清楚。处罚单或者过失记录也得让员工签字确认，最好写上“本人已了解内容并认可事实”。要是员工不肯签字，那就找两个以上管理人员签字见证，把他拒签的情况记下来。
电子证据得完整保存。现在微信、邮件、监控录像这些电子数据，在劳动争议里越来越重要。但要注意，聊天记录得完整保存，不能只截一段，不然可能会被怀疑是假的。重要的证据建议做个公证，免得员工后来不认账。监控录像一般就保存30天左右，发现员工违纪后得赶紧调出来备份，别等系统自动覆盖了，关键证据就没了。
物证和证人证言用的时候得小心。要是员工损坏了公司东西，得第一时间拍照或者录像，把实物证据留好。同事的证言也有点用，但要注意，要是证人跟企业有关系（比如是直属领导），那他说的话说服力可能就弱一些，最好能跟其他证据凑一起，形成完整的证据链。
取证过程得规范、透明。处理员工违纪不能一个人说了算，必须给员工辩解的机会。谈话的时候可以录音，但得提前告诉员工，保证程序合法。所有证据的收集、交接都得做好记录，写上时间、地点、谁经手的，免得后来起争议。
预防比补救强。与其事后费劲儿取证，不如提前做好预防。企业得制定明确的规章制度，把哪些行为算违纪写清楚，还得公示让员工都知道。日常管理中，考勤记录、工作日志这些都得好好保存，定期组织制度培训，签到记录也得留着。这样万一发生争议，企业才能占主动。
要是违纪情况复杂，或者涉及的钱比较多，建议问问专业的劳动法律师。律师能帮企业把取证流程弄规范，避免因为程序有问题导致证据没用。处理员工违纪既要依法依规，也得讲究方式方法。企业平时把制度建设和证据管理做好了，才能在维护自身权益的时候，减少法律风险。
