面试者一般具备相关专业知识和技能，具有良好的沟通能力和团队合作精神；具备一定的管理经验和组织协调能力；了解国家相关法律法规和标准，熟悉食品质量安全管理体系；具备良好的英语听说读写能力，能够阅读英文食品标准和技术资料。
食品质量安全员是食品企业中非常重要的一个岗位，其主要职责是负责监督和保证企业生产过程中的食品质量安全，包括食品的原料采购、生产过程、储存、运输等环节，确保食品符合国家相关法律法规和标准。
1.参与制定食品质量安全管理制度，并监督执行，负责对原料、辅料、包装材料等进行验收和检验，确保符合相关标准。
2.负责生产过程中的环境卫生、设备卫生、人员卫生等监督检查，负责对不合格食品的处理及原因分析提出改进措施。
3.负责对食品质量安全信息的收集、分析和报告，参与质量事故的调查和处理，提出整改措施并监督执行；负责对员工进行食品质量安全培训，提高员工的质量意识和素质。
面试内容主要包括以下几个方面：
1.个人简历和自我介绍：面试官会询问应聘者的个人经历、学历、工作经历等，以便了解其基本情况。
2.专业知识和技能：面试官会询问应聘者对于食品质量安全方面的专业知识、技能和实践经验，包括检验方法、食品安全风险评估、食品质量管理体系等方面的内容。
3.问题解决能力：面试官会询问应聘者在工作中遇到的质量问题、食品安全问题等方面的解决方案和处理方法，以考察其问题解决能力。
4.沟通协调能力：面试官会询问应聘者如何与其他部门协作，以及如何与员工进行沟通等方面的能力，以考察其沟通协调能力和团队合作精神。
5.职业素养：面试官会询问应聘者的职业态度、职业道德等方面的表现，以了解其是否符合企业要求。
就业方向一般是在食品生产企业、食品检验机构、食品安全监管部门等单位从事食品质量安全管理工作。
职业前景非常广阔，随着人们对于食品安全意识的不断提高，对于食品质量安全员的岗位需求量也在不断增加。同时该岗位的职业发展路径也比较宽广，可以通过不断地学习和实践，晋升为高级质量管理、质量管理经理、生产总监等职位。
