任何国家的主要要求是粮食安全。农业可以提供粮食等人类生存所需的基本食物和原料，保障食品安全和国家粮食安全。食品是人类生存和发展的基础，而农业生产则是提供食品的主要途径。随着人口的增长和城市化的加速，对食品的需求量不断增加，这就需要有足够的农业生产来满足需求。同时，现代农业技术的不断发展也能够提高农产品的生产效率和质量，保证食品的安全与健康。而且，农业是国民经济的重要支柱之一，它不仅直接创造就业机会，还为其他行业提供原材料和服务支持。同时，农业也是国际贸易的重要组成部分，许多国家都将农业作为发展经济的重要领域。在全球范围内，农业的发展水平也直接影响着各国的经济实力和国际地位。
农业工程专业培养具有坚实的基础理论、系统的专业知识；掌握解决农业工程问题的先进技术手段，能够较熟练的应用计算机，能解决工程实际中出现的技术问题；具有创新意识和独立担负农业工程设计施工和管理、规划及研究等工作的能力。掌握一门外语，比较熟练地阅读本专业外文资料。
主要学习基于现代测试、人工智能、数字图像、光谱和虚拟仿真等技术，对农牧业机械装备及主要工作部件的性能参数、工作过程等进行研究；对农业物料的基本特性参数进行检测分析；基于物联网技术对设施农牧业生产环境进行监测与控制；开展草地工程机械，3S技术在草地生态监测上的开发与应用，草产品加工技术与装备，草产品质量安全与检测，农畜产品采集与加工技术和装备，畜牧工程装备的性能和参数优化理论与技术，草业畜牧工程装备的智能化与信息化研究。围绕现代畜牧业的发展需求开展数字化草原、精确畜牧业等技术研究；研究农业机械相关基础理论和应用技术研究。侧重于北方寒冷干旱地区的农业机械化高新等方向的技术研究。
