不少人对接商务应酬时最怕轮番劝酒，直接硬拒容易扫对方兴致，还会让合作氛围变得尴尬，一味硬喝又伤身体，想要体面推脱，关键是提前铺垫理由，语气柔和态度坚定，顺着饭局的人情逻辑沟通，不生硬对立。
饭局刚开始就能主动打好预防针，不用等到酒杯递到面前再慌忙解释。落座简单寒暄时，主动跟在场主客说明自身情况，比如近期一直在服药，医生明确叮嘱不能碰酒精，或是当天开车往返，全程需要保持清醒，提前把底线说清楚，大部分人不会反复强行劝酒。这种提前铺垫的方式，能减少后续一轮轮敬酒的拉扯，不用反复重复推脱的说辞。
如果中途有人持续劝酒，不要直接摆手拒绝，先给足对方面子，再讲自身难处。可以先端起茶水、果汁示意一下，表达领情，再温和说明实在没办法饮酒，主动提出以茶代酒，礼数做到位，对方感受到尊重，大多不会继续为难。交谈时多把话题往合作项目、行业近况上引，转移大家注意力，避免话题一直围绕喝酒打转，减少被劝酒的频次。
不同情况可以搭配不同的说辞，理由尽量真实易懂，不用编造复杂借口。身体层面的说法接受度最高，比如肠胃一直不太好，沾酒就容易不适，不想扫了整场饭局的兴致；若是家里有安排，饭后要接送家人、处理急事，需要保持清醒，也能让人理解。切忌拿酒量差、不爱喝酒这类理由，很容易被对方以少喝一点、浅尝一口劝说，很难彻底推掉。
全程保持随和客气的状态，不表现出抵触反感。有人劝酒时不要皱眉、沉默冷脸，笑着回应，主动倒上饮品回敬对方，言语间多夸赞对方项目思路、待人处事，用诚意弥补不能喝酒的遗憾。也可以主动多承担倒茶、递纸巾、附和交流这类小事，用其他方式表达配合，平衡不能喝酒带来的疏离感。
也要避开容易激化气氛的做法，不要当众直言反感喝酒，不要直接把酒杯推开，更不要拿合同、合作当作拒绝的筹码，容易让对方觉得摆架子。不要一会推脱一会又少量饮酒，反复摇摆会让对方觉得只是客套，后续会持续劝说。
商务应酬的核心是维护合作关系，喝酒只是烘托气氛的方式，并非硬性要求。提前说明自身客观限制，以茶代酒表达诚意，配合温和得体的沟通，既能守住自身底线不用勉强饮酒，也能维持融洽的商务相处氛围，不会因为推辞酒水影响后续合作往来。
