工作内容
1.制定酒店业务规划、经营方针，经集团公司或董事会确定后组织实施；
2.制订并组织落实市场开拓计划，定期分析经营管理状况和市场发展形势，深入研究竞争对手不断改变竞争策略，准确把握市场动态；
3.定期分析财务状况，控制各类费用指标和生产服务成本；
4.审核签发以酒店名义发出的文件；
5.处理酒店重大突发事件；
6.主持酒店的基本团队建设、规范内部管理，拟订酒店内部管理机构设置方案和基本管理制度；
7.决定中高管理层岗位的人事调动，对中高管理职位者的工作进行监督、指导、奖惩。
岗位要求：
1.三年以上酒店中高层管理经验，酒店星级越高要求的工作经验越长；
2.熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范；
3.具备较强的组织、管理、协调能力；
4.具有较强责任心和服务意识；
5.高度认同公司的企业文化。
薪资行情
年薪15-35万元，涉外高星级酒店的薪水可能达到5万元。
虽然酒店行业是一个经验型的行业，但学历对酒店总经理人的影响仍很明显，高学历的酒店总经理年薪远高于低学历者的年薪。
工作要求
1、检查员工在岗情况。保证人人在岗，岗不离人。
2、检查发号施令是否相悖。一方面是指令是否明确，二是指令是否和先前的有冲突。因为朝令夕改，优柔寡断，含糊不清，模棱两可，都会造成员工无所适从，这是做经理的一大忌。
3、不能越俎代庖。刚上任的经理都有一种通病，认为自己的责任心最强，不放心别人，把权死握在掌中．事必躬亲，其实是角色错位，结果往往事倍功半。
4、讲信誉不食言。从金融行业的解释，承诺就是债务。必须出言谨慎，而且言必信，行必果。
5、用贤纳才。虽然我们几千年来一直提倡：“用贤纳才”，但最终因沉甸甸的文化积累，造成条条“法”难大于“情”。“有情领导，无情管理”。
6、倾听下属的意见。所谓倾听，对经理来说就是放下架子，采集基层工作的详细信息资料，这样既能做到尊重下属，又能达到集思广益，避免盲目决策的目的。
7、不要怨天尤人。工作中出现差错是十分正常的事，作为经理不能只想着逃避责任，更不能归咎属下。“己不所欲，勿施于人。”你自己不喜欢的千万不要强加于别人，因为不好的东西谁都不喜欢。如果硬要这么做，就是强人所难，久而久之，你身边的跟随者都会被吓跑。好的经理一般都十分爱护自己的属下，关键时刻还会待人受过，达到一种更高的心境。
