轻化工程专业紧紧围绕行业和社会发展的需求，以培养复合型、应用型、创新型人才为目标，培养具有高尚理想情操和良好道德品质，具备数学、化学、化工及材料等方面的基础理论，掌握本专业相关行业的工艺原理及工程技术等专门知识，并且具有从事纺织化学与染整工程方向的工程技术、生产管理、质量控制、研究开发等基本能力，能在本专业及交叉学科领域相关的企事业单位、研究机构及院校等从事工程技术、质量控制、产品开发、商品检验、经济贸易、企业管理及教学科研等工作的高素质复合型人才。本着“提高教学质量，学以致用，培养高素质应用技术人才”的办学理念，以行业为依托，充分发挥专业优势，强化产、学、研合作办学特色，构建多层次、多类型、全方位的创新人才的培养体系，将能力培养、知识学习、素质养成贯穿整个人才培养过程，使轻化工程专业学生的学习能力、实践工程能力、创新能力和就业能力等得到明显提高。
本专业学生主要学习天然纤维和合成纤维的化学成分、组织结构、性能和加工应用的基础理论和基本知识，学习化学、化工、高分子、计算机、工程制图、企业管理等相关学科的基本理论和基本知识，接受专业教育（专业课程、专业实验与工程训练等）及通识教育、素质与创新教育的基本训练，掌握和具备分析问题和解决问题的基本方法和能力。
就业前景：
毕业生具有基础扎实，业务素质高，社会声誉好等特点，主要去向是江苏、浙江、上海、广东、福建、山东等沿海经济发达地区以及省内，可从事染整企业的新产品开发、生产工艺管理、产品工艺设计、产品质量控制、商品检验、贸易跟单等工作，还可以在轻化工程专业相关行业的企事业单位、研究机构及院校等从事工程技术、质量控制、产品开发、商品检验、经济贸易、企业管理及教学科研等工作。
