印刷工程专业旨在培养德智体美劳全面发展，适应社会主义现代化建设和未来印刷行业发展需要，具有良好的人文社会科学素养、社会责任感、工程职业道德、创新意识和团队合作精神，系统掌握印刷工程领域的基础理论、专门知识和基本技能，具备解决印刷工程领域跨媒体信息、印刷工艺或印刷装备等相关的设计、开发、分析、测试与控制等复杂工程问题的能力，胜任印刷工程领域科学研究、设计开发、生产制造和组织管理等方面工作的专业人才。
印刷工程专业以纸基材料印刷适性为特色，以数字媒体新技术为发展方向，培养具有现代印刷工艺、数字媒体新技术、材料印刷适性评价、网络出版等方面的能力。有图文处理、数码印刷、包装印刷、印刷材料适性等实验室。开设主要课程：颜色科学、计算机技术、图文信息处理、印刷材料与适性、现代印刷工艺、包装广告设计、包装印刷、数字媒体技术、网络与跨媒体出版、企业管理与营销等。
主干课程
颜色科学与复制技术、跨媒体信息技术、集成化智能印刷系统、人工智能基础、数据挖掘技术、面向对象程序设计、计算机图形学、数字图像处理、交互设计原理与应用、Python程序设计及应用、高分子化学与物理、印刷工艺学、测试技术及其应用、印刷工程导论、印刷机原理与结构、印刷包装装备设计、设备状态监测与智能运维。
本专业培养的毕业生的就业去向大致为：
国家政府机关、出版机构(出版社、杂志社等)、印刷/包装/图像研究机构、教育部门、媒体企业、广告企业、印刷企业、印刷设备/仪器/材料制造经销商等。在这些单位中，本专业毕业生成为上述单位的管理、技术中坚力量，其中一些优秀者成为国家出版印刷管理机构、印刷协会、传媒/科研机构、大中型企业的主要负责人。
总的来说，印刷工程专业应用面广泛，就业前景好。毕业生适合在各类智慧融媒体、网络传媒、移动传媒、印刷制造、印刷智能装备生产等企事业单位、科研单位以及高等学校从事技术与装备系统研发、工艺设计与控制、技术应用与管理等工作。伴随“一带一路”新发展，文化、信息产业与新兴印刷电子工业发展势头强劲，近三年印刷工程就业供需比超过1:6。
