随着生活水平的不断提高，人们对食品安全健康越发重视，“转基因”“绿色有机”“食品添加剂”等等词语都是关注的对象，因此食品生物技术专业也被更多人知晓，这篇文章就介绍一下关于食品生物技术专业的相关内容。
食品生物技术专业是什么
食品生物技术专业就是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科。它包括了食品发酵和酿造等古老的生物技术加工过程，也包括了应用现代生物技术来改良食品原料的加工品质的基因、生产高质量的农产品、制造食品添加剂、植物和动物细胞的培养以及与食品加工和制造相关的其他生物技术，如酶工程、蛋白质工程和酶分子的进化工程等。
食品生物技术专业就业方向
食品生物技术就业方向：食品生物技术专业毕业生主要就职于食品生物技术应用领域的工程技术与管理部门。
毕业生可在食品工业企业或食品检验监测部门从事食品的检测和管理工作，也可在工业、医药、环保等企业和相关行政管理部门从事食品生物技术产品开发、功能食品分析测试、生产管理和质量监控及营养与卫生管理等工作。
食品生物技术专业专业就业前景
食品生物科学专业是一个正在发展中的专业，发展的机会会越来越多。此专业的毕业生在选择工作上所面对的地域差异，以及专业能力，文凭对其寻找工作有着重要意义。
