商务聚餐重点不在吃饭,而在维护关系,很多失分点藏在不起眼的小细节里。

入座听从安排,不要随意抢主位、正对门的位置。等待领导、客户落座后再坐下,手机调静音,尽量不把手机摆在桌面显眼处。
点菜不要只顾自己喜好。优先征询客户、长辈口味,避开重辣、带刺、难啃、汤汁多容易弄脏衣物的菜品;不一次性点过多,也不要全点贵菜,兼顾荤素搭配。如果自己做东,可以简单询问忌口,有忌口要提前主动说明。
动筷等主宾、领导先开始。夹菜只夹靠近自己一侧,不要跨盘翻菜;小口进食,嘴里有食物不说话。喝酒不强劝酒,不拼酒,以敬代灌;自己酒量有限可以提前礼貌说明,不必硬撑。敬酒时杯子略低于对方,姿态谦和。
聊天避开敏感话题。少聊薪资、内部人事矛盾、八卦是非,不吐槽公司同事。多聊行业、项目、轻松的公共话题;不要全程滔滔不绝抢话,学会倾听,多给对方表达机会。不要饭桌上拍胸脯许诺工作,口头承诺不作数。
吃饭过程不频繁看表,不要率先提出散场。不要当众剔牙,如需处理,转身遮挡或去洗手间。不随意评价菜品好坏。
结账环节:自己一方做东,悄悄完成结账,不要当着客户面讨论价格账单。如果是公司聚餐,不抢不属于自己的买单权责。
离场顺序也要留意,等主要宾客起身,再陆续离开。简单道别,感谢款待。
容易踩坑的地方:餐桌上过度拍马屁、玩笑失度;借着酒劲说工作矛盾;当众玩手机刷消息;饭局上打探对方隐私。
商务聚餐的核心是得体得体,吃是次要,分寸感才是加分项。



















